Индустријата за виски, долго време синоним за квалитет и традиција, сега става обновен акцент на одржливоста.Иновациите во стаклените шишиња со виски, иконите симболи на овој традиционален дестилерски занает, заземаат централно место додека индустријата се стреми да го намали своето влијание врз животната средина.
** Лесни стаклени шишиња: намалување на емисиите на јаглерод **
Тежината на стаклените шишиња со виски долго време предизвикува загриженост во однос на влијанието врз животната средина.Според податоците од British Glass, традиционалните шишиња виски од 750 ml обично тежат помеѓу 700 грама и 900 грама.Сепак, примената на лесна технологија ја намали тежината на некои шишиња на опсег од 500 грама до 600 грама.
Ова намалување на тежината не само што помага во намалувањето на емисиите на јаглерод за време на транспортот и производството, туку нуди и поудобен производ за потрошувачите.Неодамнешните податоци покажуваат дека приближно 30% од дестилериите за виски ширум светот имаат усвоено лесни шишиња, а овој тренд се очекува да продолжи.
** Стаклени шишиња за рециклирање: минимизирање на отпадот **
Стаклените шишиња за рециклирање станаа витална компонента на одржливото пакување.Според Меѓународната асоцијација за стакло, 40% од дестилериите за виски на глобално ниво прифатиле стаклени шишиња што може да се рециклираат, кои можат да се чистат и повторно да се користат, намалувајќи го отпадот и потрошувачката на ресурси.
Кетрин Ендрјус, претседател на Ирското здружение за виски, изјави: „Производителите на виски активно работат на намалување на нашето влијание врз животната средина.Употребата на стаклени шишиња што може да се рециклира не само што помага во намалувањето на отпадот, туку и ја намалува побарувачката за нови стаклени шишиња“.
**Иновации во технологијата на фоки: зачувување на квалитетот на вискито**
Квалитетот на вискито во голема мера зависи од технологијата на пломбите.Во последниве години, значаен напредок е направен во оваа област.Според податоците од Здружението за индустрија на виски, новата технологија на пломби може да ја намали пропустливоста на кислородот за над 50%, а со тоа да ги намали реакциите на оксидација во вискито, осигурувајќи дека секоја капка виски го задржува својот оригинален вкус.
**Заклучок**
Индустријата за стаклени шишиња виски проактивно се справува со предизвиците за одржливост преку усвојување на лесно стакло, пакување што може да се рециклира и иновативни техники за запечатување.Овие напори ја насочуваат индустријата за виски кон поодржлива иднина додека ја одржуваат посветеноста на индустријата за извонредност и квалитет.
Време на објавување: 14-ти септември 2023 година