Индустријата за виски, долг синоним за квалитет и традиција, сега става обновен акцент на одржливоста. Иновациите во шишиња со стакло виски, иконични симболи на овој традиционален занает за дестилерија, се во централна фаза, бидејќи индустријата се обидува да го намали стапалото на животната средина.
** Лесни стаклени шишиња: Намалување на емисиите на јаглерод **
Тежината на шишињата со стакло од виски веќе долго време е загриженост во однос на влијанието врз животната средина. Според податоците од британското стакло, традиционалните шишиња со виски од 750 мл обично тежат помеѓу 700 грама и 900 грама. Сепак, примената на лесна технологија ја намали тежината на некои шишиња во опсег од 500 грама до 600 грама.
Ова намалување на тежината не само што помага во намалувањето на емисиите на јаглерод за време на транспортот и производството, туку нуди и поудобен производ за потрошувачите. Неодамнешните податоци покажуваат дека приближно 30% од дестилериите за виски ширум светот усвоиле лесни шишиња, при што овој тренд се очекува да продолжи.
** Стаклени шишиња што може да се рециклираат: минимизирање на отпадот **
Стаклените шишиња што може да се рециклираат станаа клучна компонента на одржливо пакување. Според Меѓународната асоцијација за стакло, 40% од дестилериите за виски на глобално ниво прифатија шишиња со рециклирано стакло што можат да се исчистат и повторно да се користат, намалувајќи ја потрошувачката на отпад и ресурси.
Кетрин Ендрус, претседател на ирската асоцијација за виски, изјави: „Производителите на виски активно работат на намалување на нашето стапало на животната средина. Употребата на стаклени шишиња што може да се рециклира не само што помага во намалувањето на отпадот, туку и ја намалува побарувачката за нови стаклени шишиња “.
** Иновации во технологијата на печат: Зачувување на квалитетот на виски **
Квалитетот на виски во голема мерка зависи од технологијата на печатење. Во последниве години, направени се значителни достигнувања во оваа област. Според податоците од Здружението за индустрија за виски, новата технологија за печатење може да го намали пропустливоста на кислородот за над 50%, со што се намалуваат реакциите на оксидацијата во вискито, осигурувајќи дека секоја капка виски го одржува својот оригинален вкус.
** Заклучок **
Индустријата за шише со стакло виски проактивно се однесува на предизвиците за одржливост преку усвојување на лесна стакло, рециклирано пакување и иновативни техники за запечатување. Овие напори ја водат индустријата за виски кон поодржлива иднина, додека ја одржуваат посветеноста на индустријата за извонредност и квалитет.
Време на објавување: Сеп-14-2023