1. столб за плута
Предност:
· Тоа е најоригиналниот и сè уште е најкористениот, особено за вината на кои треба да се стареат во шишето.
Плута дозволува мала количина кислород постепено да влегува во шишето, дозволувајќи му на виното да постигне оптимален баланс на аромите еден и три што сака винарот.
Недостаток:
· Постојат неколку вина кои користат стоп -стопери кои можат да бидат загадени од стоперите на Корк. Покрај тоа, постои одреден дел од плута, што ќе овозможи повеќе кислород да влезе во шишето со вино како што старее виното, предизвикувајќи вино да се оксидира.
Корк обоен плута обојување:
Загадувањето на плута е предизвикана од хемикалија наречена TCA (Трихлороанизол), која некои трупци содржат може да му дадат на вино мирисен мирис на картон.
2. Завртка капа:
Предност:
· Добро запечатување и ниска цена
· Капаците за завртки не го загадуваат виното
Капаците за завртки ја задржуваат плодноста на вината подолго од трупците, така што капачињата за завртки стануваат се почести во вината каде винарите очекуваат да задржат еден вид арома.
Недостаток:
Бидејќи капачињата за завртки не дозволуваат да навлезат кислородот, дискутабилно е дали тие се погодни за складирање на вина за кои е потребно долгорочно стареење на шише.
Време на објавување: јуни-16-2022