Зошто стаклените шишиња сè уште се првиот избор за винари?

Повеќето вина се спакувани во стаклени шишиња. Стаклените шишиња се инертни пакувања што се непропустливи, ефтини и цврсти и преносни, иако има неповолна положба да биде тешка и кревка. Сепак, во оваа фаза тие сè уште се пакување на избор за многу производители и потрошувачи.

Главниот недостаток на стаклените шишиња е што тие се тешки и тврди. Тежината додава на трошоците за испорака на вината, додека ригидноста значи дека тие имаат ограничено искористување на просторот. Откако ќе се отвори виното, повеќе кислород влегува во шишето, што може да го оштети квалитетот на виното, освен ако не може да биде вештачки вовлечен или заменет со инертен гас.

Пластичните шишиња и торбите се полесни од стаклените шишиња, а вината спакувана во пластични кутии се консумираат побрзо, така што избегнуваат повеќе воздух. За жал, пластичното пакување не ја спречува инфилтрацијата на воздухот како стаклени шишиња, така што рок на траење на виното во пластично пакување ќе биде значително намален. Овој вид на пакување би бил добар избор за повеќето вина, бидејќи повеќето вина обично се консумираат брзо. Сепак, за оние вина за кои е потребно долгорочно складирање и созревање, стаклени шишиња се сè уште најдобриот избор за пакување за нив.


Време на објавување: август-05-2022