Зошто шишињата со пиво се зелени?

Историјата на пивото е многу долга. Најраното пиво се појави околу 3000 п.н.е. Тоа беше приготвено од семитите во Персија. Во тоа време, пивото дури и немаше пена, а камоли флаширано. Исто така, со континуиран развој на историјата во средината на 19 век, пивото почна да се продава во стаклени шишиња.
Од самиот почеток, луѓето потсвесно мислат дека стаклото е зелено - цело стакло. На пример, шишињата со мастило, шишињата со залепување, па дури и прозорецот се зелени, и, се разбира, шишиња со пиво.
Бидејќи почетниот процес на производство на стакло беше незрел, тешко беше да се отстранат нечистотиите, како што се железни јони во суровините, така што поголемиот дел од стаклото во тоа време беше зелено.
Се разбира, времето постојано се развива, а процесот на производство на стакло исто така се подобри. Кога нечистотиите во стаклото можат целосно да се отстранат, шишето со пиво е сè уште зелено. Зошто? Ова е затоа што процесот на целосно отстранување на нечистотиите е премногу скап, а таквата масовна произведена ставка како шише со пиво очигледно не вреди огромна цена. И што е најважно, откриено е дека зелените шишиња ја одложуваат стабилноста на пивото.
Тоа е добро, па на крајот на 19 век, иако беше можно да се направи јасно стакло без нечистотии, луѓето сè уште се специјализирани во зелени стаклени шишиња за пиво.
Како и да е, патот до преклопување на зеленото шише не се чини дека е толку мазен. Пивото е всушност повеќе „се плаши“ од светлина. Долгорочната изложеност на сончева светлина ќе доведе до ненадејно зголемување на каталитичката ефикасност на горчливата состојка во пивото, оксалонот, со што ќе се забрза формирањето на рибофлавин. Што е рибофлавин? Реагира со друга супстанција наречена „изоалфа киселина“ за да формира безопасно, но горчливо миризливо соединение.
Односно, пивото е лесно да се смрди и вкус кога е изложено на сончева светлина.
Поради ова, во 1930 -тите, зеленото шише имаше ривал - кафеаво шише. Повремено, некој открил дека користењето кафеави шишиња за пакување вино не само што може да го одложи вкусот на пивото повеќе од зелените шишиња, туку и поефикасно да ја блокира сончевата светлина, така што пивото во шишето е подобро по квалитет и вкус. Така подоцна, кафеавите шишиња постепено се зголемуваа.