Неодамна, WBO дозна од трговците со виски дека на пазарот се појави домашно виски со „возраст K5 години“.
Трговец со вино специјализиран за продажба на оригинално виски рече дека вистинските производи од виски директно ќе го означат времето на стареење, како што се „возраст од 5 години“ или „возраст од 12 години“, итн. „На пример, возраста К5 години е всушност имитација . “
Овие сомнителни „рабови“ на одреден концепт или одредени брендови на производи не се изолирани случаи на кинескиот пазар на виски. Голем број првокласни трговци со виски изјавија за WBO дека наишле на евтини производи од виски на пазарот со офлајн циркулација.
„Ситуацијата на пазарот на увезени алкохолни пијалоци од јануари до мај 2022 година“ објавена од Стопанската комора на Кина за увозници и извозници на прехранбени производи, домашни производи и животински производи покажува дека вискито е во пораст против трендот, а обемот и вредноста на увозот на виски имаат се зголеми за 9,6% и 19,6% на годишно ниво, соодветно. . Повеќе податоци покажуваат дека од 2011 година домашното виски расте со двоцифрена стапка, а Кина, како пазар во развој за виски, одржува висок степен на развојна виталност.
Популарноста на вискито природно привлече многу потрошувачи со силни рани прифаќачи и дистрибутери кои сакаат да ги прошират операциите во својата категорија.
Лиу Фенгвеи, ГО на Huaya Wine Industry, изјави за WBO дека домашниот пазар на виски е многу жежок и многу популарен и е многу сличен на претходната „треска на виното од сос“. Пазарот на виски нема толку строг стандард како во странство. Лиу Фенгвеи рече дека сегашниот пазар на виски е многу сличен на увезеното вино во раните години, но на професионално поле, многу потрошувачи немаат способност да се идентификуваат.
Трговецот со вино рече дека има малку обични потрошувачи кои навистина разбираат виски. Сите гледаат дали пакувањето е убаво, а цената е евтина. За обичните потрошувачи, за да го разберат основното професионално знаење за вискито, од цена до пакување, потребни се зборовите на етикетата. Тешко е да се процени квалитетот на информациите.
Затоа, овие нови потрошувачи кои немаат знаење за виски станаа „златен праз“ во очите на многу бизниси.
Цената на големиот бренд е проѕирна, а постои сомневање дека го „бришел раб“ на виното, но заработил огромен профит?
Според трговците со вино, на пазарот има голем број вискии кои „ги мачкаат работ“ онлајн, а офлајн во големите и малите градови.
Чен Џун, основач на Думеитанг Бистро и предавач за виски, рече дека во моментов на домашниот пазар на виски сè уште доминираат Macallan, Glenlivet, Glenfiddich и други популарни производи. Но, овие брендови на виски се многу профитабилни за дистрибутерите.
„На пример, Гленфидич има 12 години. Во глобала цената е нешто повеќе од 200. Можете да го добиете за повеќе од 200, но цената што ја дава официјалната продавница на Интернет е исто така повеќе од 200. Многу луѓе го продаваат онлајн, а цените се исто така споредени. Ниско. Затоа, на многу луѓе им е тешко да остварат профит од продажбата на виски“. Чен Џун рече: „Во денешно време, продажбата на виски главно зависи од брендот. Ако сами го правите вискито, продажбата на пазарот можеби нема да биде толку добра, освен ако не го продадете по ултра ниска цена. , што е комерцијално профитабилно, но нема вредност на брендот“.
Општо земено, високата популарност на патеката за виски во Кина предизвика пазарот да обрне внимание на овој нов простор за раст на алкохолот, но во исто време, најголемиот дел од уделот на пазарот на виски е окупиран од гиганти, системот на цени на производите е транспарентен , а профитниот оперативен простор е мал. Потрошувачката база на виски, увезен производ на кинескиот пазар, е слаба, а владиниот надзор на пазарот од категоријата виски е недоволен. Овие четири фактори заеднички придонесоа за хаосот на пазарот на виски денес.
И ова, исто така, се случува да биде важно оружје за многу шпекуланти да ги искористат предностите од раниот развој на дивидендите на вискито. Но, за пазарот на виски, кој е во важна почетна фаза, ова несомнено ќе ја намали довербата на потрошувачите во пазарот на виски и ќе ја поткопа довербата во индустријата.
Нормите на пазарот на виски треба дополнително да се имплементираат
Од една страна е жештината на патеката за виски, а другата е хаотичниот пазарен статус на вискито. Додека пазарот на виски има големи очекувања, тој исто така се соочува со проблеми со регулацијата на индустријата.
Регулирањето на вискито сега е тешко и нема вистинска влијателна индустриска асоцијација на национално ниво. Ако индустриските здруженија можат да формулираат стандарди за виски и да ги надгледуваат преку индустриските здруженија, тоа може да биде поповолно за регулирање на пазарот. Друг трговец со виски смета дека индустриските норми се бескорисни, што бара здружението и индустријата како целина, заедно со агенциите за спроведување на законот.
Во моментов, во однос на националните стандарди, актуелните национални стандарди за виски во мојата земја се „GB/T 11857-2008 whisky“ издаден во 2008 година, а локалните стандарди се „DB44/T 1387-2014 технички спецификации за идентификација на виски“ издадена од провинцијата Гуангдонг во 2014 година. Но, на долг рок, бидејќи домашниот пазар на виски добива на интензитет, релевантните индустриски норми и пазарни стандарди треба дополнително да се подобрат.
Претходно, кинеската асоцијација за алкохолни пијалоци најави формирање на професионален комитет за виски, а ја објави и целта и насоката за работа на комитетот. Ќе го ревидира стандардниот систем, позиционирањето на категоријата, обуката за таленти, научните истражувања, консултациите и многу други аспекти за промовирање на стандардизацијата на домашниот пазар на виски. Овој потег може да промовира понатамошно регулирање на домашниот пазар на виски.
Дополнително, во однос на заштитата на трговската марка, шкотското виски и ирското виски добија ознаки за географска заштита во мојата земја. На видео конференцијата помеѓу Кинеската асоцијација за алкохолни пијалоци и Здружението на шкотско виски во февруари оваа година, Марк Кент, извршен директор на Здружението на шкотско виски, рече: „Асоцијацијата за шкотско виски придава големо значење на заштитата на брендот и другата поврзана работа и се надева да донесеме повеќе висококвалитетно шкотско виски Индустријата е донесена на кинескиот пазар и ние сме многу подготвени да го промовираме производството и развојот на домашното виски во Кина“.
Сепак, Лиу Фенгвеи не се надева многу на моќта на здружението во заштитата на брендовите на виски. Тој рече дека производителите всушност ќе ги избегнат правните ризици. Потребни се значителни напори за обичните потрошувачи да ги заштитат своите права, а треба да се направи повеќе на владино ниво. За почеток, зајакнувањето на надзорот може да биде ефективно.
Време на објавување: 09-09-2022 година