Додека пиете
Дали забележавте кои зборови се појавуваат на етикетата за вино?
Можете ли да ми кажете дека ова вино не е лошо?
Знаете, пред да го вкусите виното
Етикетата за вино е навистина пресуда за шише вино
Дали е тоа важен начин за квалитет?
Што е со пиењето?
Најмногу беспомошни и честопати влијаат на расположението е тоа
Потрошиле пари, купиле вино
Квалитетот не вреди за цената
Исто така е фрустрирачки…
Па денес, ајде да го средиме
Етикети кои велат „ова вино е со добар квалитет“
Клучни зборови! ! !
Гранд Кру Клас (Бордо)
Зборот „Гранд Кру класи“ се појавува во виното во регионот Бордо во Франција, што значи дека ова вино е класифицирано вино, така што ова вино треба да биде доста добро во однос на квалитетот и угледот, со висока содржина на злато и кредибилитет. ~
Францускиот Бордо има неколку различни системи за класификација: класата Медок од 1855 година, класата Соутернс од 1855 година, класата Свети Емилион од 1955 година, класата Грејвс од 1959 година, итн., Додека класата на виното, репутацијата и статусот на винаријата се очигледни за сите, а петте винарии од прва оценка (лафит, Мутон, итн. Неискрено на хероите…
Гранд Кру (Бургундија)
Во Бургундија и Чаблис, кои се класифицирани со парцели, етикетата „Гранд Кру“ укажува дека ова вино се произведува во Гранд Кру со највисоко ниво во регионот и обично има уникатна терирорна личност
Во однос на парцелите, оценките се поделени на 4 одделенија од високи до ниски, имено Гранд Кру (парк за специјално одделение), Премиер Кру (парк од прво одделение), селско одделение (обично обележано со името на селото) и регионално одделение (регионално одделение). , Бургундија во моментов има 33 Гранд Крус, од кои Чаблис, кој е познат по сувото бело, има голем Кру составен од 7 лозја
Кру (Beaujolais исто така има добро вино !!)
Ако тоа е вино произведено во регионот Беујолаис во Франција, ако има Кру (регион на лозје на виното) на етикетата за вино, може да покаже дека неговиот квалитет е доста добар-кога станува збор за Беоолаис, се плашам дека првото нешто што ми доаѓа на ум е познатиот Биојолаис Нувеу фестивал, кој се чини дека живееше под ооло на Бургунди (еве го црно ...
Но, во 1930-тите, францускиот национален институт за апелации за потекло (Institut National DE Aptellations D'Origine) именувани 10 апелации на ниво на лозја на лозја во апелацијата на Beaujolais, врз основа на нивниот териер, а овие села имаат високо признати дека Terroir произведува високо-квалитетни победи ~
ДОКГ (Италија)
DOCG е највисоко ниво на италијанско вино. Постојат строги контроли на сорти на грозје, подигање, подготовка или време и метод на стареење. Некои дури и ја предвидуваат возраста на лозите, а тие мора да бидат вкусни од специјални луѓе. ~
DOCG (DENOMINAZIONE DI CONROLOLTA E GARANTITA), што значи „загарантирана контрола на вината произведена под означување на потеклото“. Потребно е производителите во одредени области доброволно да ги подложат своите вина на построги стандарди за управување, а вината што е одобрена бидејќи ДОКГ ќе има за печат на владата на шишето ~
DOCG (DENOMINAZIONE DI CONROLOLTA E GARANTITA), што значи „загарантирана контрола на вината произведена под означување на потеклото“. Потребно е производителите во одредени области доброволно да ги подложат своите вина на построги стандарди за управување, а вината што е одобрена бидејќи ДОКГ ќе има за печат на владата на шишето ~ VDP се однесува на германската алијанса за лозја VDP, што може да се смета како еден од златните знаци на германско вино. Целосното име е Verband Deutscher Prdi-Fatsund Qualittsweingter. Има свои серии на стандарди и системи за оценување и усвојува високо-стандардни методи за управување со лозарството за да направи вино. Во моментов, избрани се само 3% од винариите, со околу 200 члена, и во основа сите имаат историја од сто години Речиси секој член на ВДП поседува лозје со извонреден териер и се стреми кон извонредност во секоја операција од лозјето до винаријата…Постои лого на орел на шишето со вратот на виното VDP, производството на VDP е само 2% од вкупната количина на германско вино, но неговото вино обично не разочара ~ Гран резерваВо одредено потекло на Шпанија (DO), возраста на виното има законско значење. Според должината на времето на стареење, тој е поделен на ново вино (Јовен), стареење (Крианза), колекција (резерва) и специјална колекција (Гран резерва) Резерва на Гран на етикетата го означува најдолгиот период на стареење и, од шпанска гледна точка, е знак на вина со најдобар квалитет, овој збор се однесува само на вина DO и загарантирана област за правно потекло (DOCA) ~Земајќи го Риоха како пример, времето на стареење на црвеното вино на Гранд резерват е најмалку 5 години, од кои најмалку 2 години се стари во дабови буриња и 3 години во шишиња, но всушност, многу винарии достигнаа стари лица повеќе од 8 години. Вината на нивото на Гранд резерва учествуваат со само 3% од вкупното производство на Риоха. Резерва де фамилија (Чиле или друга нова светска земја)На чилеанското вино, ако е обележано со резерва на фамилија, тоа значи семејна колекција, што обично значи дека е најдобро вино во производите на чилеанска винарија (се осмелуваат да го користат името на семејството). Покрај тоа, на етикетата за вино на чилеанското вино, ќе има и Гран Резерва, што исто така значи и Гранд резерват, но, особено важно, резерва на резерва и гранка во Чиле немаат правно значење! Нема правно значење! Затоа, целосно зависи од винаријата да се контролира, и може да се гарантираат само одговорни винарии Во Австралија, не постои официјален систем за оценување на вино, но во моментов најмногу се повикуваат е рејтингот на starвездите на австралиските винарии основани од најпознатиот критичар на вино во Австралија, г -дин Jamesејмс Халидеј ~ „Црвената винарија со пет starвезди“ е највисока оценка во изборот, а оние што можат да бидат избрани како „црвена винарија со пет starвезди“ мора да бидат многу извонредни винарии. Вината што ги произведуваат имаат свои карактеристики, кои можат да се наречат класици во винската индустрија. направи ~За да им се додели рејтинг на црвената винарија со пет starвезди, најмалку 2 вина мора да имаат постигнато 94 поени (или погоре) во рејтингот на тековната година, а претходните две години исто така мора да бидат оценети со пет starвезди. Само 5,1% од винариите во Австралија имаат доволно среќа да ја добијат оваа чест. „Црвена винарија со пет starвезди“ обично е претставена со 5 црвени starsвезди, а следното ниво е 5 црни starsвезди, што претставува винарија со пет starвезди
Време на објавување: Сеп-28-2022 